Alleen een Arabische Lente? Vrijheid is een belangrijk en emotioneel thema, en niet alleen van onze tijd: als een rode draad loopt het streven naar vrijheid door de hele menselijke ge-schiedenis. Vele filosofen en grote denkers hebben daarover gesproken, en hebben soms een aanpak gevonden die het individu in staat stelt persoonlijke vrijheid te beleven. Wat is hun geheim, wat is hun recept? Kan het individu die vrijheid inderdaad bereiken? Ja, zegt Osho, die is te bereiken, en dan gaat hij verder met: ‘Door verantwoording te nemen, wordt men vrij. De verantwoording aan een ander over te laten, betekent gevangen te zijn.’ Klinkt zo eenvoudig, maar waarom is het dan zo...?De aanpak gaat zo: eerst komt ‘vrijheid van iets’ door zich van beklemmende structuren los te breken; dan komt ‘vrij zijn om...’, een positief gevoel dat ontstaat bij de beslissing iets in eigen hand te nemen, iets creatief te benaderen. En dan komt gewoon ‘vrijheid,’ de hoogste en uiteindelijke vrijheid waarin je gewoon jezelf bent, en ten volle respons geeft op moment-tot-moment. Zijn duidelijke en vaak heel humoristische stijl maken dit handzame boek een uitstekende begeleider op die eigen weg naar individuele vrijheid, een weg die makkelijk te volgen is, van ‘het begrijpen van de wortels van slavernij,’ naar ‘ware vrijheid is spiritueel.’‘Vrijheid betekent het vermogen om ja te zeggen wanneer ja nodig is,nee te zeggen wanneer nee nodig is, en soms te zwijgen wanneer niets nodig is - stil zijn, niets zeggen. Wanneer al deze ten dienste staande dimensies beschikbaar zijn, is er vrijheid.’In opvallende vakken worden kernteksten visueel naar voren gehaald, wat het boek ook geschikt maakt als cursusboek.

In dit ophefmakende boek ontleedt Luc Bonneux vlijmscherp de moderne gezondheidsindustrie, die ons allen wijs maakt dat een eeuwig jong leven binnen handbereik is. Hebben de screeningscampagnes tegen borstkanker enig nut? Moeten we bang zijn voor een grieppandemie? Hoe zwaar weegt de farmaceutische industrie op de medische besluitvorming? En bestaat er wel een recept voor een lang en gezond leven? Een eyeopener voor wie de medische zin, onzin en waanzin van elkaar wil onderscheiden.

Keuzegids Masters 2011In april 2010 kwam de Keuzegids voor het eerst met een speciale editie ‘Masters’. Het vertrouwde recept van de gidsredactie (overzicht bieden, feiten geven, helder uitleggen en tenslotte beoordelen) werd toen voor het eerst losgelaten op de meer dan duizend masteropleidingen in het wo en hbo. Daarmee was de eerste kwaliteitsgids van Nederlandse masters een feit. Nu, in februari 2011, komt het vervolg. Volledig geactualiseerd, en met nieuwe oordelen bij vrijwel alle opleidingen.Wat staat er in de Keuzegids Masters?Per vakgebied geeft de gids een overzicht van de beschikbare masters en de verschillen en nuances. Wat is het verschil tussen die ene master in Utrecht en de gelijknamige variant in Groningen? Welke specialisaties of mastertrajecten bieden zij aan? Ook is er aandacht voor de toelatingseisen: Moet je als hbo'er een schakelprogramma volgen? Kan iedereen meedoen of moet je op intakegesprek komen? En wat is eigenlijk het verschil tussen een universtaire master en een hbo-master in hetzelfde vakgebied?Verder behandelt de Keuzegids Masters bij elke studie de kansen op de arbeidsmarkt. Wat levert het je op als je aan die master special educational needs begint? En wat ga je verdienen?Tenslotte vind je in deze gids per vakgebied een ranglijst van opleidingen. Deze is gebaseerd op de oordelen van studenten en experts. Zo zie je eenvoudig aan welke universiteit of hogeschool je de beste toekomst tegemoet gaat. Want de ene master is de andere niet.

Waarom doen mensen lang niet altijd wat u met ze afspreekt?Waarom staat in veel plannen een werkelijkheid die er niet komt?Waarom leveren P&C-systemen zelden de sturingsinformatie die u nodig hebt?Waarom verloopt integraal samenwerken zo moeizaam?Waarom gedragen mensen zich niet overeenkomstig hun competentieprofielen?Waarom helpen development- en cultuurveranderingstrajecten niet?Over dergelijke vragen gaat dit boek. U vindt hier dus ni het zoveelste recept voor optimale control in instrumentele zin. U krijgt geen format of standaardaanpak aangereikt. Dit is g technisch vakboek voor controllers. Het is vooral een bezinning- en idee oek voor ieder die met planning & control (P&C) te maken heeft. De boodschap richt zich tot ‘leiders’ die verantwoordelijkheid willen nemen voor control: mensen die bestaande patronen bespreekbaar maken en daarin veranderingen doorvoeren door zelf voorop te gaan.De boodschap van het boek is vierledig.1 Ieder doet aan P&C. P&C is een vaardigheid om het werk te organiseren en niet ‘een systeem’ of ‘iets van financi #8217;.2 Na het bedrijfsmatige tijdperk breekt een nieuw tijdperk aan, waarin ook andere dan bedrijfseconomische waarden belangrijk worden.3 Verschuif het accent van stolling naar beweging. De gebruikelijke P&C - cyclus kan drastisch worden vereenvoudigd.4 Daarmee komt energie vrij voor een control die geen last is, maar u ‘helpt’ bij eigentijdse uitdagingen, zoals ‘van buiten naar binnen werken’, netwerken, ketengericht en programmatisch werken.Het boek koppelt actuele inzichten uit de praktijk en theorie van control aan recente inzichten uit onder meer de bestuurskunde, de veranderkunde en de leiderschapsliteratuur. Ook treft u de nodige praktische voorbeelden en handreikingen aan.De auteur, prof. dr. Harrie Aardema, is procesdirecteur kennisontwikkeling bij advise- en managementbureau BMC (Bestuur- en Management Consultants) en bijzonder hoog

Opdrachtenboek bij cd-rom 'De gang van het recept'.

Rudolf Moers heeft jarenlang gezocht naar een leerboek over elektronenbuizen-elektronica om te leren hoe je zelf elektronenbuizenversterkers kunt ontwerpen en bouwen. Hij heeft dit boek nooit kunnen vinden en is daarom zelf gaan schrijven. Bij de totstandkoming van deze uitgave heeft de auteur veel historische radioboeken bestudeerd en talloze metingen en berekeningen verricht. Hierdoor is veel kennis over elektronenbuizen-elektronica die verloren dreigde te gaan, vastgelegd in dit boek (meer dan 800 pagina's!). Er zijn twee aspecten van een technisch boek die de lezer graag ziet maar die elkaar slecht verdragen. Dat zijn een prettige leesbaarheid en exactheid. Lezers die wiskundig minder geschoold zijn, kunnen de formules als een bruikbaar recept toepassen en de afleiding overslaan, zonder afbreuk te doen aan de leesbaarheid van het verhaal. Na de inleiding volgt een hoofdstuk over de grondbeginselen van elektronenemissie. Daarna worden diode, triode, tetrode en penthode behandeld. Ook wordt er gekeken naar de grenzen van audiofrequenties en uitgelegd hoe het zit met nietlineaire vervorming en ruis. Als laatste worden ook tegenkoppeling en het bouwen van elektronenbuizen-versterkers behandeld. Veel theorie wordt getoetst aan de praktijk en ontwerpmethodieken geven de lezer een kapstok om zelf aan de slag te gaan als ontwerper en bouwer van elektronenbuizenversterkers. Geen academische theorie om wetenschappelijk bewijs te leveren, maar een theoretische onderbouwing waarom de praktijk werkt. Geen moderne simulaties maar gewoon eerst de schakeling berekenen omdat je het begrijpt, vervolgens de schakeling bouwen omdat je iets kunt maken. Als je beschikt over een universeelmeter, een signaalgenerator en een oscilloscoop, kun je de schakeling zelf doormeten om waar te nemen dat theorie en praktijk niet ver uit elkaar liggen. Dit maakt de uitgave tot een uniek naslagwerk.

Recepteerkunde is compleet vernieuwd en helemaal bij de tijd. Van een vraag van de arts tot quality by design, van mortier tot autoclaaf, van ingangs-tot eindcontrole, van recept tot productdossier, van apotheek tot thuiszorg, het kom allemaal aan de orde. Zowel voor de specialist als voor de generalist is Recepteerkunde onmisbaar.Voor de apotheek was de kleinschalige bereiding vanouds de core business, tot steeds meer apotheken de bereiding gingen uitbesteden. Het klassieke bereiden uit grondstoffen is en specialisme geworden. Maar elke apotheek heeft te maken met productzorg: beschikbaarheid. Bewaren en bewerken van handelspreparaten. Ook voor toediening gereed maken (VTGM) gebeurt in elke apotheek, elke dag, met toewijding en kennis van zaken.Recepteerkunde is een naslagwerk voor iedereen die betrokken is bij de bereiding en aflevering van geneesmiddelen: openbare apothekers, ziekenhuisapothekers, industrieapothekers en apothekersassistenten. Tevens is het een leerboek voor studenten farmacie. Wie zelf bereidt uit grondstoffen op kleine of grote schaal, of handelspreparaten aanpast, kan niet zonder Recepteerkunde, maar ook zij die bereidingen van anderen afleveren op preparaten voor toediening gereed maken, vinden er noodzakelijke informatie.

Als huisarts kom je in de praktijk in aanraking met alle mogelijke medische en psychosociale problemen. Dit brede aanbod van klachten vraagt om een diagnostisch en therapeutisch proces dat specifiek op de huisartsenpraktijk is afgestemd. Leidraad huisartsgeneeskunde biedt ondersteuning bij dit proces. In dit handboek vind je snel de benodigde informatie. Het uitgangspunt van dit boek is de Quickscan Differentiaaldiagnoses . Deze helpt je om snel een differentiaaldiagnose op te stellen. In het hoofdstuk Ziektebeelden kun je vervolgens opzoeken wat de diagnose meer of minder waarschijnlijk maakt. Het boek biedt hulp bij het schrijven van een recept en het geven van een onderbouwd advies. Daarnaast bevat het instructies voor een aantal vaardigheden en handige zoekinformatie, zoals risicotabellen, groeicurven en geneesmiddeleninteracties.Deze tweede druk van Leidraad huisartsgeneeskunde is geheel geactualiseerd en heeft een nieuwe opmaak. Hierdoor is het een overzichtelijk, nuttig en praktisch naslagwerk.Dit boek is geschreven voor coassistenten die de basisopleiding bijna hebben afgerond en voor huisartsen in opleiding. Leidraad huisartsgeneeskunde is onderdeel van de Leidraadreeks: een reeks handzame en praktische boekjes voor coassistenten en artsen in opleiding. Elk deel behandelt één bepaald specialisme of coschap.

Het geheim van een goede klank schuilt in het samenspel van microfoon, opnameruimte en instrument. De juiste microfoon op de juiste plaats, dat is het recept voor een geslaagde opname! Dit boek behandelt de beginselen van de microfoontechniek en (studio-)akoestiek alsmede het gebruik van microfoons in de geluidsstudio, op het podium en bij film- en videoproducties.De eerste helft van het boek geeft een inleiding in de geluids- en microfoontechniek. Van de uitbreiding van het geluid en het ruimtelijk horen via de werking van de verschillende microfoontypen en stereo- en surround-opnamemethoden tot en met de aansluittechniek en een overzicht van nuttige accessoires. In de tweede helft van het boek gaat de schrijver in op het gebruik van microfoons in de praktijk: naast tips voor de keuze van de juiste microfoon en een uitgebreide bespreking van typische problemen bij de opstelling van microfoons, wordt ook het gebruik van microfoons in de studio, op het podium en bij filmopnamen behandeld. Vooral van de opname van spraak en zang, van verschillende instrumenten en ensembles worden rijkelijk ge´llustreerde voorbeelden gegeven. De uitgebreide index maakt het boek tot een praktijkgericht naslagwerk.Over de auteurThomas G÷rne studeerde geluidsleer en communicatietechniek aan de Technische Universiteit van Berlijn, werkte onder meer in de Babelsbergstudio, produceerde klassieke muziek en schreef diverse boeken over geluidstechniek. Tegenwoordig doceert hij theorie van muziekoverdracht aan het conservatorium van Detmold.

Enkele gebeurtenissen zoals de aanslagen op II September 2001, de moord op Van Gogh en de wijze waarop het integratiedebat is gevoerd hebben ertoe geleid dat de communicatie tussen de diverse etnische groepen in Nederland niet optimal verloopt. Verscheidene opiniemakers spreken meer dan voorheen van ‘wij’ versus ‘zij’ en ‘onze’ culturele warden versus ‘hun’ culturele waarden.Hoewel van oudsher bekend is dat culturele verschillen de communicatie be loeden, is interculturele communicatie als studieveld nicatie be loeden, is interculturele communicatie als studieveld van betrekkelijk recente datum. Onderzoek heeft laten zien dat bij dit type communicatie ook andere factoren dan cultuur een rol spelen. In ‘Grondslagen van interculturele communicatie’ wordt naast de culturele verschillen uitgebreid ingegaan op de andere factoren zoals de wederzijdse beeldvorming, de context en de persoonlijke communicatieve vaardigheden.De auteur verdedigt de stelling dat miscommunicatie in zulke ontmoetingen meer wordt veroorzaakt door de fixatie op cultuurverschillen en de wederzijdse vooroordelen dan door de mate waarin culturen daadwerkelijk van elkaar verschillen. Cultuur wordt in de praktijk maar al te vaak gebruikt als ‘zondebok’ en als uitsluitingsmechanisme.In dit boek wordt ook geen recept gegeven voor het omgaan met mensen uit andere culturen, maar wordt een pleidooi gehouden voor het benaderen van een ieder als zelfstandig persoon en niet als vertegenwoordiger van de groep waartoe hij of zij behoort of gerekend wordt. Het benadrukken van overeenkomsten tussen mensen zonder de verschillen te verwaarlozen dient de leidraad te zijn bij interculturele communicatie.Deze uitgave is geschikt voor iedereen die in de praktijk te maken heeft met andere culturen zoals hulpverleners, beleidsmakers, personeelsfunctionarissen en onderzoekers op dit terrain. Daarnaast is deze uitgave veel gebruikt in het universitaire en hoger beroepsonderwijs.Pro

In de zorg aan chronisch zieken van allochtone afkomst komen zowel de (autochtone) zorgverlener als de (allochtone) patiÙnt regelmatig voor dilemma's te staan die te maken hebben met verschillende opvattingen over verantwoordelijkheid, over de oorzaken van ziekte en over ziektebeleving. Soms wijst de patiÙnt een behandeling af die de hulpverlener medisch noodzakelijk vindt, soms wil de patiÙnt juist zorg die de hulpverlener niet noodzakelijk vindt. Deze dilemma's hinderen het hulpverleningsproces, bijvoorbeeld doordat ze de therapietrouw in gevaar brengen of communicatieproblemen veroorzaken. Om deze dilemma's in kaart te brengen, interviewde Krista Coppoolse 42 chronisch zieken van Marokkaanse afkomst en elf huisartsen in Amsterdam. Ter vergelijking interviewde zij tevens veertien Nederlandse chronisch zieken.In dit proefschrift presenteert zij de uitkomsten van haar onderzoek. De problemen die allochtone patiÙnten ervaren, worden niet zozeer veroorzaakt door de cultuur. Van meer invloed is het 'verlies van zelf' dat inherent is aan het migrantenbestaan en dat verergerd wordt door een chronische ziekte. Bij de Nederlandse chronisch zieken werd deze invloed van het 'verlies van zelf' in geringere mate ook geconstateerd. Huisartsen hebben wel eens het gevoel dat zij verantwoordelijkheden van de patiÙnt moeten overnemen, en vinden het moeilijk om te bepalen waar dat ophoudt. Ook vinden zij het moeilijk hun houding te bepalen in het contact met de patiÙnt die op lichamelijke klachten en ziekten gefixeerd is: om iets te kunnen bereiken in de behandeling moet de arts soms toegeven aan een medisch niet noodzakelijke wens van de patiÙnt ('onderhandelen met een recept in de hand'). Het alternatief is een autoritaire of paternalistische houding die al evenmin voldoet aan hun ideaal van de arts-patiÙntrelatie.De uitkomsten van dit onderzoek kunnen huisartsen en andere hulpverleners helpen meer inzicht te krijgen in de problematiek van de allochtone patiÙnt. Ook voor beleidsmakers in de gezondheidszorg is dit een wa

Herziene en geactualiseerde editie. InhoudAannemen van het recept Aanschrijven Selecteren Overhandigen Opiumwetrecepten Recepten van overige hulpverlener

'Borderline wordt je niet zomaar. Het recept voor de stoornis omvatte voor mij aanleg, een flinke dosis pech, en een decennium overleven gevolgd door een heftige crisis. Het resultaat van de optelsom? Ik mis een bodem, en kan daardoor op allerlei manieren buiten de werkelijkheid raken. Gevoelens zijn veel heftiger. Mijn waarneming kan verstoord raken - ik zie regelmatig dingen die er niet zijn. Of mijn denken 'flipt' van stralend wit 'ineens' naar gitzwart. Toch is iemand met borderline ook maar een mens. Met een gezin, werk, vrienden...''Mijn leven met borderline is als dansen op dun ijs. Gelukkig heb ik leren dansen, dus dans ik om de wakken heen. Maar de dreiging en de koude voeten blijven ßltijd ellendig.'

In Triage, klacht- en patiëntgerichte telefonische communicatie komen zowel de communicatieve vaardigheden die de triageassistent nodig heeft als de verslaglegging aan bod. Het eerste hoofdstuk behandelt het telefonisch triëren, een betrekkelijk nieuw begrip binnen de gezondheidszorg. Bij telefonische triage gaat het om het bepalen van de mate van urgentie en vervolgens het bepalen van de mate van zorg die moet worden verleend. Hoofdstuk twee gaat over communiceren. De basisvaardigheden van patiëntgericht communiceren worden beschreven en verrijkt met aansprekende voorbeelden. Het derde hoofdstuk gaat over de verslaglegging. In dit hoofdstuk wordt ingegaan op de verschillende doelstellingen van het verslag en wat de doktersassistent (e) in een verslag moet noteren. Bij veel telefoongesprekken is geen noodzaak voor triage, zoals de patiënt die belt voor het maken van een afspraak, het aanvragen van een (herhaal)recept of een verwijsbrief. In het nieuwe, vierde hoofdstuk wordt hierbij stilgestaan en wordt besproken hoe ook die gesprekken op een patiëntvriendelijke en patiëntgerichte wijze kunnen verlopen. Het vijfde en laatste hoofdstuk gaat over het werken met de HAAK-scorelijst. Deze scorelijst is ontwikkeld om de kwaliteit van de telefonische triage en de verslaglegging van de doktersassistent(e) tijdens de gesprekken in de huisartsenpraktijk te kunnen toetsen.Als vervolg op dit boek is Medische achtergronden bij triage (ISBN 9789031362097) verschenen. Deze twee boeken geven samen een compleet beeld van het telefonisch triëren in de huisartsenpraktijk.

Recept voor oplossingen

Tijdens de crisis van 1929 lieten wij ons ook niet kisten‘Schep vreugde in het leven’ biedt inspiratie voor onze tijd Tachtig jaar geleden liet Nederland zich ook niet kisten door de economische crisis. De jaren dertig waren een tijd vol dynamiek, die ons juist nu moet inspireren. En geen periode van doffe berusting of aanpassing. Dat blijkt zonneklaar uit  ‘Schep vreugde in het leven. Zet de zorgen aan de kant. Levenslessen uit de grote depressie’, het nieuwste boek van de bekende historicus Han van der Horst. Wij hebben nog steeds plezier van de erfenis uit de jaren dertig, zoals het eerste begin van de televisie, het concept van de snelweg, grote recreatiegebieden, en veel elementen van het poldermodel, dat ons ook nu zal helpen om gezamenlijk de schouders eronder te zetten. Eén recept uit de jaren dertig kan zeker goede diensten verlenen: vernieuwing, modernisering,durf. In een meeslepend verhaal, gelardeerd met honderden treffende beelden, schildert Van der Horst een samenleving die op vele manieren de crisis te lijf ging en er ook nog – als het zo uitkwam en dat was váák – een vrolijk lied bij zong. Van veel onvergetelijke nummers is de tekst opgenomen. Lees het zelf. Schep vreugde in het leven.Han van der Horst (1949) is historicus. Hij publiceerde tal van boeken en artikelen over het verleden. Maandelijks bespreekt hij recent verschenen historisch werk voor de VPRO-microfoon.

Inhoud opdrachtenboek Subthema 1: Medicatiebegeleiding en het geven van voorlichting bij het afleveren van geneesmiddelen receptEerste uitgifte maagmedicatie Eerste uitgifte oogmedicatie Eerste uitgifte inhalatiemedicatie Tweede uitgifte antidepressivum Vervolg uitgifte diabeet Klantvriendelijk werken Zin en onzin van combinatie preparaten Eradicatietherapie Pseudo dubbelmedicatie n.a.v. vraag zelfzorg g.m. Medicatie met tijdsplanning en interactie Eerste uitgifte met contra–indicatie Subthema 2: ZelfzorgWat is zelfzorg? Wat is het belang van zelfzorg voor de apotheek? Het zelfzorgadviesgesprek: structuur en randvoorwaarden Het geven van zelfzorgadvies I Het geven van zelfzorgadvies II Het geven van zelfzorgadvies III Subthema 3: Reizen en geneesmiddelenAdvies voor op reis Samenstellers cd–rom: Rieneke Verkade, Corrie Grimme en Jan NabInhoud cd–romDe cd–rom bevat diverse casussen over:KlantenbejegeningVragen stellenOpen staanBegrijpenWillen Doen Blijven doen

Een fantastische collectie van meer dan 180 spetterende recepten voor barbecue en grillpan. Leer hoe u elk soort gerecht voorbereidt, kookt en serveert voor de ultieme eetervaring in de openlucht.Leer hoe veelzijdig de barbecue kan zijn, of u nu jakobsschelpen grilt in hun schelp, een hele gerookte kip met pompoenpesto serveert, uien met zongedroogde tomaten roostert of een strandbarbecue voorbereidt voor een lekker luie en lange zeevruchtenpicknick.Bevat een spannende reeks gerechten voor elke smaak en gelegenheid, van informeel vingervoedsel als groentequesadilla’s tot langzaam gegaarde en niet te versmaden spektakelstukken als gebarbecuede ossenhaas.Met essentiële maaltijdbegeleiders als sesambolletjes en saffraanbroodspiesen en een scala aan klassieke dips, relishes en sauzen als chili-ketchup en tamarindemosterd.Praktische richtlijnen voor het kiezen, plaatsen en organiseren van een barbecue, plus deskundig advies voor het gebruik van een grillpan bij slecht weer.Een scala aan marinades om vlees en vis op te peppen en suggesties voor het minderen van vet zonder aan smaak in te boeten.Duidelijk geïllustreerde stap-voor-stapinstructies om het succes van elk recept te verzekeren, plus volledige voedingsinformatie als hulp bij dieetplanning.

Meer dan 150 onweerstaanbare recepten voor kinderen, met duidelijke stap-voor-stapinstructies en ruim 1000 prachtige foto’s;Alles wat uw kinderen – en u – moeten weten om lekker te kokkerellen, vrienden en familie te verrassen en heel veel lekkere dingen te maken;Met meer dan 150 lekkere gerechten, van snelle en simpele meeneemlunches, picknicks, hapjes en snacks, tot voedzame hoofdgerechten, nagerechten, drankjes, koekjes en traktaties;Met alle favorieten: Pizza met tomaten en kaas, Winterse ovenschotel, Nacho’s met chili en kaas, Chocolademuffins, Magisch chocoladedessert en Robijnrode ranja;Met informatie over veiligheid in de keuken, het belang van gezond eten en een handig overzicht van kooktermen, kookgerei, ingrediënten en technieken;Elk recept wordt stap voor stap uitgelegd, met een duidelijk overzicht van de ingrediënten en de voorbereidings- en bereidingstijd. Sterren geven de moeilijkheidsgraad weer, zodat een recept kiezen heel gemakkelijk is en elk gerecht gegarandeerd lukt.

Volgens de bekende Engelse auteur P.G. Wodehouse zijn er zes soorten katers, waaronder de ‘naaimachine’, de ‘cementmolen’ en de ‘komeet’. Deze dienen elk op een eigen wijze te worden behandeld.• Van welk type kater heb ik last?• Welk recept is het heilzaamst voor lichaam en geest?• Probeer de Mosterd-en-kaaspuree-met-worstjes special• De Bacon sandwich of de Hot Bloody Mary• De Elvis Presley peanut butter, banana and bacon sandwich• Of de Virgin piña colada• Met: een aantal tests die helpen om de juiste diagnose te stellen• In kleur geïllustreerd

- Meer dan 200 nieuwe recepten voor zalige soepen, bouillons, chowders, bisques, consommé en gumbo- Meer dan 750 prachtige, speciaal voor dit boek gemaakte kleurenfoto’s- Gerechten uit de hele wereld, zoals Mediterrane worst-pestosoep, Italiaanse erwten-basilicumsoep, Hongaarse kersensoep, Marokkaanse harira, Zeevruchtengumbo uit Louisiana, Mexicaanse Avocado-limoensoep, Chinese kippensoep met chilipeper, Thaise visbouillon en Balinese groentesoep- Met een volledig overzicht van ingrediënten en hoe u ze gebruikt, en stapsgewijze aanwijzingen voor uw eigen heerlijke bouillons en originele garneringen- Elk recept is voorzien van overzichtelijke voedingswaarden – van het aantal calorieën tot de hoeveelheid vet, cholesterol, koolhydraten, suiker en eiwitten

Iedereen heeft wel een gerecht waar een bijzondere herinnering aan kleeft: de legendarische hazenpeper van je moeder, de pannenkoeken van je opa of de loempiaatjes van je Thaise buurvrouw. Achter al die gerechten schuilt een bijzonder verhaal. Voor de rubriek ‘De heimweekeuken’ in dagblad Trouw schreef Karin Luiten elke week een interview gecombineerd met een lekker recept. Dat leverde zeer uiteenlopende eetherinneringen op, de ene nog mooier dan de andere. Moeders komen vaak ter sprake, uiteraard, maar ook excentrieke tantes en bijzondere oma’s, memorabele reizen of een jeugd in een ver land. Boffer, kruukplaetjes, takkenbossenvlees of fluitjespap maken?De gerechten variëren van regionale specialiteiten als boffer, knieperties, kruukplaetjes en Fries suikerbrood tot exotische lekkernijen als Chinese jiaozi, Georgische lamsstoofschotel en Vietnamese soep. Ook talloze klassiekers komen voorbij, zoals de perfecte biefstuk, Belgische frieten en Hollandse erwtensoep, en gerechten met intrigerende namen als ‘klimmende mieren’, ‘schildpadjes uit de oven’ en ‘fluitjespap’. Een gevarieerd boek vol prachtige verhalen én zeer maakbare gerechten.

Maar weinig maaltijden geven zoveel voldoening als een hartige tajine – de rijke, geurige stoofschotel die de basis vormt van de traditionele, Marokkaanse keuken. Dit hemelse gerecht kan worden opgediend in zijn eigen, fraaie pan, die ook een tajine wordt genoemd. Vlees, gevogelte, vis of groenten worden langzaam gaar gestoofd in de stoom van het kegelvormige deksel, zodat het eten mals en sappig blijft. De gerechten worden op smaak gebracht met pittige en warme specerijen en kunnen verder worden opgepept met chilipeper, of juist getemperd met de zoete smaak van fruit. Deze verzameling aromatische tajines bevat een aantal van de populairste klassiekers uit de Marokkaanse keuken, zoals de rijke Lamstajine met pruimen, abrikozen en honing, en de kruidige Kiptajine met ingemaakte citroen, groene olijven en tijm. U vindt hier eveneens recepten voor minder traditionele, maar minstens zo lekkere tajines met bijvoorbeeld rundvlees en gehaktballetjes. Wie van een sappige visschotel houdt, moet de Zeeduiveltajine met aardappel, cherrytomaatjes en zwarte olijven, of de Oventajine van rode mul, tomaten en limoen eens proberen. Vegetariërs kunnen kiezen uit gerechten als Tajine van yams, sjalotten, wortels en pruimen tot een zomerse Artisjoktajine met aardappel en saffraan – allemaal even verrukkelijk. Bij elk recept vindt u tips voor bijgerechten. Dit boek is een perfecte kennismaking met de karakteristieke smaken van Marokko!

Maak de lekkerste sapjes, cocktails & smoothies met blender, mixer, sapcentrifuge of keukenmachine!Verse sappen en smoothies zijn zeer verleidelijk. Ze zijn snel en eenvoudig te maken met bijna elke denkbare combinatie van ingrediÙnten. Of ze nu gezond en voedzaam, romig en luxueus, of fris en sprankelend met een scheutje alcohol zijn, sappen en smoothies smaken altijd naar meer.Dit uitgebreide boek begint met een nuttig naslaggedeelte. Hierin vindt u advies over het kopen en gebruiken van apparatuur, het voorbereiden van ingrediÙnten, het garneren van sappen en de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitaminen. Bij de recepten vindt u ruim 160 inspirerende dranken - van verse sappen met rijpe vruchten en groenten tot traditionele milkshakes en spannende feestdrankjes.Trakteer uzelf op speciale gelegenheden met een dessertdrank, zoals bosbessenmeringuedrank, of begin uw feestje goed met een limoenmojito. In dit prachtig ge´llustreerde boek vindt u voor elke gelegenheid de perfecte sappen en smoothies. Elk recept wordt stap voor stap uitgelegd en dankzij de ruim 600 begeleidende kleurenfoto's is sap maken nu eenvoudiger dan ooit tevoren.

Coachend leidinggevenden overbruggen steeds opnieuw tegenstellingen die somsonoverbrugbaar lijken. Hoe? Tja, daarvoor is geen pasklaar recept. De complexiteit van de praktijk kun je niet weergeven in simpele do’s en don’ts. De auteurs hebben op basis van hun ervaring en die van vele leidinggevenden dit boek geschreven om die weerbarstige praktijk te ‘vangen’. Lees meer over de dilemma’s van coachend leidinggevenden, gezag opbouwen, over hard en zacht, intuïtie en ratio, resultaten halen, confronteren, doorpakken en nog veel meer.

Dit soepenboek bevat 500 recepten die u het water in de mond doen lopen en alle duidelijk beschreven en gemakkelijk te maken zijn. Op elke pagina zijn suggesties en tips opgenomen voor alle soorten soep, bouillon, bisque, chowder, maaltijdsoep en consommé. Wat u ook zoekt, of het nu voor een ontspannen lunch in het weekend, een eenvoudig soupertje, een geraffineerd voorgerecht, een verwarmende soep voor de winter of een verkoelende voor de zomer is, er is altijd een recept te vinden. De inleiding omvat alle informatie over bereiding en koken: keukengerei, ingrediënten, technieken voor mengen en koken, meten en wegen en tips die helpen mislukkingen te voorkomen. In deze kleurrijke receptenbundel zijn klassiekers opgenomen zoals Vietnamese rundvleessoep met noedels en Italiaanse minestrone, met nieuwe en hedendaagse varianten op klassieke thema's. Maak een keuze uit de gekoelde en koude, gladde en romige, gezonde en voedzame soepen, maaltijdsoepen of soepen die binnen 20 minuten zijn bereid.

In de traditie van Laura Esquivels Rode rozen en tortilla’s is Sangrita en tequila een magisch-realistische roman met recepten. Het is een sensuele roman over de Mexicaanse kunstenares Frida Kahlo, een beroemde vrouw met een bizar leven vol hartstocht, romantiek, pijn, verraad, levenslust, politiek, kunst en dramatiek.Een aantekenboekje dat de wereldberoemde Mexicaanse kunstenares Frida Kahlo (1907 – 1954) ‘Het Boek van de Heilige Kruiden’ noemde, zou voor het eerst tentoon worden gesteld in het Paleis van Schone Kunsten in Mexico Stad ter gelegenheid van haar honderdste geboortedag in 2007, samen met haar schilderijen en persoonlijke spullen die enkele jaren daarvoor waren ontdekt in twee grote kisten. Op de dag dat de tentoonstelling voor het publiek werd opengesteld verdween het boekje spoorloos... De Mexicaanse schrijver F.G. Haghenbeck gebruikte dit gegeven voor een fascinerende roman gebaseerd op het leven van Frida Kahlo, waarin De Dood een personage is en waarin bij elk hoofdstuk de recepten van gerechten en dranken uit dit aantekenboekje zijn opgenomen. Een intrigerend spel met waarheid en fictie.Wanneer Frida gewond raakt bij een busongeluk en voor het eerst overlijdt, maakt ze met haar peetmoeder De Dood een afspraak: zij zal haar laten leven, maar als tegenprestatie moet Frida ieder jaar een offerande voor haar bereiden ter herinnering aan hun overeenkomst. Vanaf dat moment noteert Frida het recept voor elk feestmaal op de dag van Allerzielen in een schriftje dat ze ‘Het Boek van de Heilige Kruiden’ noemt. Terwijl het ritueel elke keer punctueel wordt uitgevoerd, ontrolt haar leven zich onstuimig, vol passie en pijn. Ze leert de man kennen met wie ze haar leven zal delen – de wereldberoemde kunstenaar Diego Rivera - en die het begin van haar tweede dood markeert; samen zullen ze de passie voor de kunst delen en de smaak van het verraad proeven. Frida bemint en begeert hartstochtelijk, maar ze leeft op de pof; v

Tradities, ingrediënten, smaken, technieken en 65 klassieke recepten!Ontdek de rijke, gevarieerde historische keuken van Portugal. Inclusief een kleurrijke introductie over de cultuur en de regio's van Portugal en al zijn belangrijke en populaire lokale ingrediënten. Met 250 prachtige kleuren foto's.De heerlijke recepten zijn onderverdeeld in petiscos (kleine voorgerechten), soep, vis & schelpdieren, Vlees & gevogelte en desserts & zoete gerechten. De recepten van onder andere kabeljauw met kikkererwten, groenen bonen en koolsoep, gekonfijt varkensvlees met groene asperges of honingpudding met ricotta. Elk recept geeft eenvoudig te volgen stap-voor-stap instructies en voedingsinformatie.

Meer dan 180 klassieke en moderne roerbakgerechten uit het Oosten en Westen, geïllustreerd met ruim 700 foto’s die u stap voor stap de bereiding tonenOntdek de veelzijdigheid van de wok in deze bijzondere verzameling gerechten die u het Verre Oosten laten proevenBevat gerechten voor elke gelegenheid, van krokante loempia’s en sappige gestoomde dim sum tot snelle, verse roerbakgerechten, pittige curry’s en zoete, kleverige dessertsMet meer dan 180 recepten uit China en Zuidoost-Azië, zoals klassiekers als Knapperige Thaise miesalade, Gesmoorde varkensbuik met bladgroenten, Tempura van zeevruchten, Geroerbakt rundvlees in oestersaus en Nasi gorengMet deskundig advies over het gebruik van een wok, duidelijke instructies, tips en bij elk recept een analyse van de voedingswaardeElk recept is voorzien van overzichtelijke voedingswaarden – van het aantal calorieën tot de hoeveelheid vet, cholesterol, koolhydraten, suiker en eiwitten

Het is elk jaar kerstmis. Voor de een een heerlijk vooruitzicht van gezelligheid, met vrienden en familie bij elkaar zijn en voor de ander is het een ware kwelling. Wat moet ik dit jaar weer koken en hoe krijg ik al die boodschappen weer in huis.Dit boek is een prima hulpmiddel om goed voorbereid de kerstdagen in te gaan. Francis van Arkel heeft een zevental menu’s samengesteld met elk een eigen thema. Natuurlijk bent u vrij om van alle gerechten een totaal ander menu samen te stellen.Zit U altijd met uw planning? Ook daar heeft Francis aan gedacht. Elk recept geeft duidelijk aan wat u vooraf kunt voorbereiden en zelfs kunt bewaren of invriezen. Ook wordt aangegeven wat er de dag zelf nog moet worden afgewerkt om alles mooi op tijd en zonder stress op tafel te krijgen. Op deze manier zullen de kerstdagen lekker ontspannen verlopen.

De ultieme verzameling voorgerechten, borrelhapjes, snacks en dipsauzen, vergezeld van 500 schitterende foto’s.Deze verzameling van maar liefst 500 recepten heeft voor elke gelegenheid wel iets te bieden, variërend van voorgerechten tot borrelhapjes;Dipsauzen, warme en koude soepen, salades, patés, terrines en mousses, kaas en eieren, gevogelte en vlees, vis en schaal- en schelpdieren, en hartige groentegerechten;Geniet van tongstrelende voorafjes zoals Gekruid lamsvlees op mini-papadums, Baba ganoush met Libanees brood, Vispasteitjes met chermoula, Krabdimsum met Chinees bieslook en Flauta’s met kip;Met meer dan 500 foto’s en duidelijke stapsgewijze instructies die gegarandeerd tot een succesvol resultaat leiden;In de kaders met tips en variaties vindt u informatie over de gebruikte ingrediënten en suggesties voor alternatieven;Bij elk recept staat voedingsinformatie, zodat u een gezond menu kunt samenstellen.

Extra: korte maar krachtige sms mopjes. Niet zonder recept Een klant vraagt aan de apotheker 100 gram arsenicum voor zijn schoonmoeder. 'Sorry, maar ik mag geen vergif verkopen zonder een recept van de dokter. Hebt u dat?' vraagt de apotheker. 'Nee, maar ik kan u wel een foto van mijn schoonmoeder laten zien!' Waarom is een dom blondje zo teleurgesteld als een bezoek aan Londen brengt? Ze ontdekt dat de Big Ben een klok is.

Geluk is niet meetbaar, het is geen onderwerp van welke wetenschap dan ook. Er is geen empirisch onderzoek mogelijk naar geluk, er zijn geen gedragstherapieën voor en antidepressiva verminderen misschien de depressie, maar leiden nooit tot een gelukzalige roes.Tien jaar lang deed Twan Huys verslag vanuit oorlogsgebieden en zag in Sarajevo, Kabul en Mogadishu slachtoffers die gruwelijk verminkt waren door landmijnen en scherpschutters. Daarna vertrok hij naar de Verenigde Staten, het land waar geluk tot grondrecht is verheven.Waarom deelt Fortuna, godin van geluk en ongeluk, genadeloos uit aan de onfortuinlijken en is zij royaal voor de gelukkigen? Kunnen we haar gunstig stemmen of het lot zelf ter hand nemen?Twan Huys gaat in Over geluk op zoek naar geluk. Aan de hand van filosoof Jean Jacques Rousseau en beer Baloe uit Jungle Boek vindt hij uiteindelijk op een eiland in een Zwitsers meer het recept voor geluk.

Recept: paar vleugels, elke nachtWouter Pannekoek is vaak alleen thuis. Zijn leven is nogal saai: er gebeurt niet veel bijzonders, en vrienden heeft hij niet. Daarom schrijft de dokter hem vleugels voor.In het begin valt het vliegen niet mee, maar met de hulp van Max, een kunstenaar die bij hem in de flat woont, krijgt Wouter de slag te pakken. Daarna krijgt hij het razend druk: hij smokkelt een schilderij van Max het museum in, helpt Pablo de gitarist uit de gevangenis te ontsnappen en redt circus Bernardo van de ondergang. Tegen de tijd dat de vleugels hun werking verliezen, heeft Wouter ze niet meer nodig - zoveel vrienden heeft hij inmiddels gekregen.

Het verhaal van Daniel is een aangrijpende biografie over een bijzondere jongen die ondanks vele handicaps het vermogen had om anderen te vitaliseren. Daniel werd slechts vijftien jaar, maar het recept dat hij voorleefde is eindeloos houdbaar en kan de lezer troosten, inspireren, moed geven en af en toe even doen glimlachen.Cor de Bode (1948): “Emoties kunnen soms de handen verstijven en daarom heb ik met graagte mijn handen uitgeleend aan de moeder van Daniel voor het schrijven van deze bijzondere biografie. Wie in de spiegel van Daniel durft te kijken, kan veel vanzichzelf herkennen.”'Een bijzonder verhaal over een bijzonder kind, een kort leven, dat ondanks alles niet werd gevuld door ziekte en beperking, maar door onuitwisbare contacten. Een verhaal over ouders, een gezin, en wat zo'n bijzonder kind voor hen betekent, over leerkrachten en hulpverleners en wat het uiteindelijke doel van hun inspanning zou moeten zijn. Ondanks vele jaren van ervaring emotioneert het lezen van zo'n monument me.' - Prof. Hugo Heijmans, directeur Emma Kinderziekenhuis AMC'De momenten van ontmoeting met Daniel hebben op mij een onuitwisbare indruk gemaakt. Daniel was een bijzonder mensenkind. Een indrukwekkend leven met een trieste keer maar een zonnige uitstraling. Daniel leeft in onze herinneringen voort: eindeloos anders...' - Prof. Rutger Jan van der Gaag, kinderpsychiater, autisme-expert en voorzitter van de Vereniging voor PsychiatrieOver de auteurCor de Bode (1948) had als behandelaar gedurende een aantal jaren een bijzonder contact met Daniel. Hij heeft meer dan 37 jaar ervaring in de psychiatrie en de zorg voor mensen met een verstandelijke handicap. Zijn beroepsopleiding is psychotherapeut met als specialisatie systeemtherapie en hij is gepromoveerd op een specifieke behandelmethode voor mensen met een verstandelijke beperking. Cor de Bode heeft verschillende functies uitgeoefend als psychotherapeut, organisatieadviseur, directeur en voorzitter van

HERMAN DE CONINCK E.A. VAN GELUK GESPROKENEr zijn vele soorten geluk. Klein geluk, groot geluk. Er is over gezongen ('Ik ben gelukkig zonder jou’) maar vooral over gedicht. Dichters weten veel van voorspoed en geluk: van blij zijn iets over wat je welkom is tot buiten zinnen raken van grenzeloos geluk.'Geluk is wat je verwacht / niet wat je krijgt' dicht Ellen Warmond. Soms is er zelfs een poëtisch recept te vinden voor geluk. In deze gelukkige bloemlezing een keur aan dichters, jong en oud, zeer verdrietig en intens blij.Gedichten van onder andere Adriaan Morriën, Rogi Wieg, Ellen Warmond, Chris Willemsen, Arthur Lava, Herman de Coninck, Victor Vroomkoning, Toon Tellegen, Herman Gorter en Miriam Van hee.Poëziekennet Henk van Zuiden stelde eerder de bundel Gedichten voor het hart samen. Hij is redacteur van de poëziereeks De windroos.

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, dat weten we allemaal, maar door tijdgebrek blijven we vaak hangen in de vaste routine van een boterham met kaas, yoghurt met muesli of misschien zelfs alleen een fruitdrankje. Wie echter eenmaal een recept uit 500 ontbijt- en lunchgerechten heeft gemaakt weet wel beter: dankzij het hoofdstuk 10 minuten en korter heeft nu niemand meer een excuus.

'Een intens verhaal vol spectaculaire magische gevechten, monsters, verborgen deuren, over de top namen, nipte ontsnappingen, gemene complotten, heldengedrag en vooral veel slechteriken. Skulduggery Pleasant is een goedgekleed detectiveskelet, dat altijd in is voor een geintje en gek is op sadistische gevechten met vijanden. Een geweldig recept voor een pageturner' - Kirkus Reviews

OLYMPIAGeertrui DaemBegin vijftiger jaren komt de Vlaamse vleeswarenfabriek ‘Gebroeders R&R Van Dale’ tot fabelachtige groei. De specialiteit van het bedrijf is de onnavolgbare bereiding van zijn boulogne op basis van paardenvlees.Roland en Robert Van Dale, de broers-directeurs, besturen samen de fabriek in zorgvuldig uitgebalanceerd evenwicht. Maar de gerespecteerde nagedachtenis aan hun overleden vader en sticher van het bedrijf vervaagt. en het wordt voor de nakomelingen moeilijker een redelijke verstandhouding te bewaren. De familie Van Dale breidt uit met echtgenotes en kinderen. Er ontstaat afgunst, wrok en rancune. De afhankelijkheid van elkaar en van de fabriek is zeer groot. Bij de Van Dales worden verborgen en onbewuste intriges opgezet, met verregaande dramatische gevolgen. Het geslacht Van Dale probeert uit alle macht de familiemythes van burgerlijke harmonie, vaderlijke stereotypie en moederlijk martelaarschap in stand te houden. Alleen Olympia, de uitzonderlijke en beeldschone dochter van Robert, ontsnapt aan de wetten van het goed fatsoen. Zij heeft een geheime en verborgen band met haar familieleden. en met de afgedankte paarden die gelaten wachten voor ze tot worst worden vermalen.Op de Brusselse Expo van 1958 weerkaatst de glans van het Atomium op de Boulogne Gebroeders R&R Van Dale. De glorie zal van korte duur zijn.Tegenover de traditie van het angstvallig geheimgehouden recept van de boulogne staat de eenheidsworst van het grootwarenhuis. Tegen de achtergrond van een ongebreideld geloof in vooruitgang en technologie staat het uiteenvallen van de bloedband Olympia vormt het hoogtepunt in de schrijverscarri van Geertrui Daem, een prachtige epische kroniek over verstikkende en verlossende familieverwantschap.

De wereld houdt niet op bij je achtertuin. Werken in een interculturele omgeving, binnen Nederland of daarbuiten, geeft een unieke dynamiek aan teamwerk, een dynamiek die ervoor zorgt dat multiculturele teams excelleren of onderpresteren. Verschillen kunnen creativiteit doen bloeien, maar zorgen ook voor onzekerheid. En dat is spannend, soms zelfs bedreigend omdat de machtsbalansen gaan schuiven. Goed leiderschap is dan noodzakelijk.Maar hoe stuur je als leider de culturele dynamiek in een groep? En waar moet je op letten? Normaal is anders! geeft antwoord op deze vragen. Het biedt geen recept voor unieke situaties, maar ontwikkelt een helder model om de dynamiek in een team te sturen, en laat zien hoe je een teamcultuur kunt creÙren die prettig, passend en effectief is. Het resultaat: onderling vertrouwen, participatie en teamloyaliteit; noodzakelijke ingrediÙnten voor excellent teamwerk.Van groot belang voor iedereen die met mensen uit verschillende culturen werktEen bijzondere combinatie van theoretische helderheid en praktische slagvaardigheid

In een handomdraai een gerecht van restaurant Ramon Beuk, Gordon Ramsay of Jonnie Boer op tafel zetten? Dat kan met Topkoks voor Thuiskoks 4, het kookboek waarin 52 bekende internationale en nationale topkoks een bijzonder recept onthullen voor een heerlijk en makkelijk te bereiden voor-, hoofd of nagerecht. En wat dit boek extra bijzonder maakt: met de aankoop van ÚÚn boek doneer je 8 euro aan het WFP oftewel 40 maaltijden aan een kind in Malawi. De opbrengsten van de verkoop van dit kookboek, waar de topkoks en andere betrokken partijen belangeloos aan meewerken, gaan naar het schoolvoedselprogramma van het World Food Programme (WFP). Het WFP, onderdeel van de Verenigde Naties, levert in 2010 in 70 landen voedselhulp aan ongeveer 90 miljoen mensen, van wie meer dan de helft kinderen. Vorig jaar ging Topkoks voor Thuiskoks 80.000 keer over de toonbank. Daarmee zijn we wederom ÚÚn van de best verkochte kookboeken in Nederland. Het doel voor dit jaar is 95.000 boeken te verkopen in Nederland. Met 95.000 succesvolle thuiskoks als resultaat. En 3,8 miljoen schoolmaaltijden voor kinderen in Malawi. Topkoks voor Thuiskoks 4 is een perfect cadeau voor iedereen die van koken houdt. De gerechten zijn simpel te maken door de heldere instructies, het boek is strak vormgegeven, met prachtige foto's die je het water in de mond doen lopen. Stel een diner samen uit dit boek en je bent de culinaire held van de avond!

De Italiaanse keuken is de ideale keuken voor kinderen. Welk kind houdt er nou niet van spaghetti, pizza of bosvruchtenijs? De Zilveren Lepel voor kinderen staat vol met heerlijke recepten uit het beroemde kookboek De Zilveren Lepel. Alles is speciaal aangepast voor kinderen, qua smaak en kooktechnieken. Het boek bevat extra tips over hoe je veilig kunt koken, uitleg over bereiding en welk keukengerei je nodig hebt. Elke stap van het recept is afzonderlijk beschreven en geïllustreerd, en daarom heel makkelijk te volgen. Alle gerechten zijn gefotografeerd, zodat je kunt zien hoe het eindresultaat eruit zou moeten zien. Het boek bevat lunches en snacks, pasta en pizza, hoofdgerechten, toetjes en baksels.

* Thema titel van Uitg. Holland voor de kinderboekenweek 2009. Voor dit boek is een wedstrijd uitgeschreven en een recept gemaakt voor Piratenrum. Voor de boekhandel zijn posters, placemats en bladwijzers gratis beschikbaar. Kijk op www.aantafelwedtrijd.nl voor meer informatie.Nick spaart alles over piraten. Jammer dat hij zelf geen piraat kan worden, dan zou hij op zoek gaan naar een grote schat! Als hij op een dag een spannend piratenschip in een etalage ziet staan, hoeft hij geen seconde na te denken: dat moet hij hebben! Maar als hij in de winkel is, blijkt het schip helemaal niet te koop en in plaats daarvan vraagt de verkoopster of hij een paar oude afgetrapte schoenen wil passen... Verbaasd stemt hij toe. Maar voor hij het in de gaten heeft, belandt hij in een levensgevaarlijke reis. Is er een weg terug?Lees ook: Toby en Kat 4-ever

Waarom wachten met trakteren tot een speciale gelegenheid? Sweet! by Sam is een boek boordevol bijzondere gerechten!Trakteer jezelf op heerlijke taartjes en gezonde toetjes. Of maak eens een matroesjka-koekje, appelkaneelcadeautje, prinsessenjurk, indianenhond of een prachtig droomkasteel van cake!In Sweet! by Sam wordt uitvoerig stilgestaan bijverschillende voedselallergiÙn en -intoleranties.Elk recept bevat een uitgebreide allergie-informatie,zodat iedereen kan meegenieten!

Kleine beer is jarig en Varkentje bakt een chocoladetaart voor hem. Haas vindt dat je eerst moet proeven voor je iets weggeeft. En Eend is het daarmee eens. Zo komt het dat Kleine beer een halfopgegeten verjaardagstaart krijgt, maar hij is er toch heel blij mee. Het recept staat achter in het boek.

In dit boek met vijftig verhalen kun je onder andere lezen over Bram; hij gaat eten bij de mieren. In een ander verhaal lees je over een raar paard dat in het bos woont. Hij wil een nieuwe jas en gaat dit vragen aan de dieren in het bos. Marjet rijdt op haar paard in het bos in nog een spannend verhaal. Hierin ontmoet ze een bijzondere vreemdeling. En weet jij wie er in de bergen woont? En zo staan er nog veel meer leuke, spannende verhalen waarin paarden de hoofdrol spelen, mopjes, tips voor je paard en een recept om heerlijke paardenkoekjes te maken.

Een praktisch boek dat werkende moeders een steuntje in de rug geeft in de alledaagse ratrace. Niet gebaseerd op protocollen, verwachtingen of politieke ontwikkelingen, maar op het volgen van hun eigen gevoel. Het geeft informatie en tips en spreekt de lezer waar nodig weer moed in. Of het zwakt de te hoog gespannen verwachtingen af door te concluderen dat niemand perfect is en dat humor veel teleurstellingen verzacht.Mama moet werken!. beschrijft het leed en het geluk van werkende moeders en is bedoeld als bron van herkenning en erkenning van al die vrouwen die moederschap en werk tegelijkertijd ambiÙren. Het laat zien dat er geen panklaar recept is voor een succesvol bestaan als werkende moeder, maar dat er nog wel het een en ander te verbeteren is in de randvoorwaarden. Praktisch uitgewerkt met interviews, voorbeelden, achtergronden, etc.

Op papier lijkt het zo gemakkelijk: een organisatieverandering invoeren en daarmee het resultaat behalen dat u voor ogen staat. Maar iedereen die dit wel eens heeft geprobeerd, weet dat vele factoren het proces be´nvloeden en dat het eindresultaat lastig te voorspellen is. Het is niet zo eenvoudig als een boek uit de kast halen, het stappenplan volgen en de complimenten in ontvangst nemen. Was het maar waar.Waarom draaien sommige organisatieveranderingen uit op een jammerlijke mislukking, terwijl andere glansrijk slagen? Wie het antwoord op die vraag vindt, heeft een recept in handen voor succesvolle verandertrajecten. Betrokkenheid als sleutel is geniaal in zijn eenvoud. Het ontleedt organisatieveranderingen in succesfactoren en valkuilen en reikt u vervolgens de sleutel aan die de deur naar succesvolle verandering opent. U vindt in dit boek achtereenvolgens:praktijkvoorbeelden van mislukte en geslaagde organisatieveranderingen; Hoe voorkomt u dat een uitstekende strategie averechts werkt? Waarom snijdt een te efficiÙnte operatie zichzelf in de vingers? Hoe be´nvloeden medewerkers een veranderresultaat?theoretische achtergronden en verklaringen; Waarom ontwikkelen organisaties zich? Hoe veranderen organisaties?Wat zijn de voorwaarden voor medewerkers om te participeren?richtlijnen en actiepunten voor succesvolle organisatieverandering.De auteurJelle Bouma heeft als lid van het senior management van Deloitte Consultancy Nederland, Bakkenist, Accenture en Andersen Consulting tientallen veranderingsprojecten geleid. Tevens is hij verbonden aan de faculteit Bedrijfskunde en Economie van de Rijksuniversiteit Groningen en daarvoor aan de University of California at Los Angeles en het Center for Professional Education St. Charles in Chicago.

Een kookboek schrijven waarin slechts vier ingrediënten worden gebruikt, is eigenlijk niet zo moeilijk. Maar een recept bedenken met slechts vier ingrediënten dat iedereen aan tafel tevreden houdt… dat valt nog helemaal niet mee. Onze chefs hebben een indrukwekkende selectie weten te maken van recepten die zelfs de veeleisendste kok en de kieskeurigste eter toch gelukkig zullen maken. Dit boek is er één uit onze Kook serie.

In alle mogelijke sectoren worden organisaties samengevoegd. Toch mislukken meer dan de helft van deze fusies en overnames. Onderzoek suggereert dat de binding van het personeel met de nieuwe fusieorganisatie daarbij een belangrijke rol speelt. De personeelsleden voelen zich te weinig betrokken bij de fusieorganisatie en zijn daardoor minder bereid om zich (extra) in te zetten om de fusie te doen slagen. Vooral in fusies waarbij het topmanagement een onmiddellijke integratie van de vorige organisaties verwacht en over de vroegere organisaties niet meer gesproken mag worden, is de kans groot dat personeelsleden afhaken. Een mislukking van de fusie komt dan heel dichtbij. Mits een gepaste managementaanpak is een fusie voor het personeel echter niet noodzakelijk een frustrerende en bedreigende ervaring. In dit boek verklaren we waarom personeelsleden zich moeilijk binden met de fusieorganisatie en gaan we dieper in op zeven factoren die de binding met de fusieorganisatie bepalen. Rekening houden met deze factoren verhoogt de kans op een succesvolle fusie of overname. Dit boek is gebaseerd op recente wetenschappelijke inzichten. Het geheel is doorspekt met concrete voorbeelden en is dan ook vlot leesbaar. Dit werk richt zich tot iedereen die meewerkt aan de realisatie van een fusie, zowel in het bedrijfsleven, de non-profitsector als de sportwereld.Over de auteurs:JAN VAN RAES is personeelsdirecteur van het UPC K.U.Leuven Campus Kortenberg. Hij promoveerde in 2007 tot doctor in de psychologische wetenschappen aan de K.U.Leuven met het proefschrift ‘Fusies en de illusie van de Quick Fix’.NORBERT VANBESELAERE Is professor sociale psychologie aan het Departement Psychologie van de K.U.Leuven en maakt deel uit van het Centrum voor Sociale en Culturele Psychologie.HANS DE WITTE is professor arbeidspsychologie aan het Departement Psy¬chologie van de K.U.Leuven en maakt deel uit van de Onderzoeksgroep Arbeids-, Organisatie- en Personeelspsychologie.FILIP BOEN is professor sp