In dit Grip Op Koolhydraten Kookboek staan 120 koolhydraatarme en 22 koolhydraatbeperkte recepten. Alle gerechten zijn voorzien van een foto. Het boek is ingedeeld in: groene recepten (crackers, ontbijtgerechten, hapjes, soepen, salades, groenten, pizza’s, ovenschotels, vleesgerechten en visgerechten) oranje recepten (met o.a. nagerechten zoals ijs, taart en bavarois zonder suiker of kunstmatige zoetstoffen)Tevens in dit boek diverse voorbeeldmenu’s en de verkorte richtlijnen van Grip Op Koolhydraten fase 1 (Opgewicht komen).De recepten zijn geschikt voor alle mensen die een koolhydraatarme/beperkte leefwijze volgen. Voor alle andere mensen is dit boek wellicht dé stap om over te gaan op deze gezonde en heerlijke koolhydraatbeperkte eetwijze met het welgewaardeerde dagelijkse koolhydraten-uur.Over de auteursYvonne Lemmers (1960), di

Kookboek-2 is het derde boek in de serie Grip op Koolhydraten. Het bevat 130 nieuwe koolhydraatarme (groene) en koolhydraatbeperkte (oranje) recepten, uitleg van het koolhydratenuur en het 21-punten systeem.Door het boek heen diverse pagina's met weetjes en handigheidjes.Met inhoudsopgave en index.

In dit Grip Op Koolhydraten Kookboek staan 120 koolhydraatarme en 22 koolhydraatbeperkte recepten. Alle gerechten zijn voorzien van een foto. Het boek is ingedeeld in: groene recepten (crackers, ontbijtgerechten, hapjes, soepen, salades, groenten, pizza’s, ovenschotels, vleesgerechten en visgerechten) oranje recepten (met o.a. nagerechten zoals ijs, taart en bavarois zonder suiker of kunstmatige zoetstoffen)Tevens in dit boek diverse voorbeeldmenu’s en de verkorte richtlijnen van Grip Op Koolhydraten fase 1 (Opgewicht komen).De recepten zijn geschikt voor alle mensen die een koolhydraatarme/beperkte leefwijze volgen. Voor alle andere mensen is dit boek wellicht dé stap om over te gaan op deze gezonde en heerlijke koolhydraatbeperkte eetwijze met het welgewaardeerde dagelijkse koolhydraten-uur.Over de auteursYvonne Lemmers (1960), di

Kookboek-2 is het derde boek in de serie Grip op Koolhydraten. Het bevat 130 nieuwe koolhydraatarme (groene) en koolhydraatbeperkte (oranje) recepten, uitleg van het koolhydratenuur en het 21-punten systeem.Door het boek heen diverse pagina's met weetjes en handigheidjes.Met inhoudsopgave en index.

In dit Grip Op Koolhydraten kookboek staan 120 koolhydraatarme en 22 koolhydraatbeperkte recepten. Alle gerechten zijn voorzien van een foto. Het boek is ingedeeld in:
- groene recepten (crackers, ontbijtgerechten, hapjes, soepen, salades, groenten, pizza's, ovenschotels, vleesgerechten en visgerechten)
- oranje recepten (met o.a. nagerechten zoals ijs, taart en bavarois zonder suiker of kunstmatige zoetstoffen)

Tevens in dit boek diverse voorbeeldmenu's en de verkorte richt

Grip op Koolhydraten Kookboek 2
©2011 - OPGEWICHT - Yvonne Lemmers, diëtiste
ISBN 978-90-8155-630-9 / NUR 443
Eerste druk, november 2011

Kookboek-2 is het derde boek in de serie Grip op Koolhydraten. Het bevat 130 nieuwe koolhydraatarme (groene) en koolhydraatbeperkte (oranje) recepten. Tevens in dit boek extra uitleg en voorbeelden van het koolhydratenuur, nieuwe voorbeeldmenu's en de verkorte richtlijnen van Grip op Koolhydraten.
Een aantal recepten is afkomstig van het opgewicht-forum.

De

In dit Grip Op Koolhydraten Kookboek staan 120 koolhydraatarme en 22 koolhydraatbeperkte recepten. Alle gerechten zijn voorzien van een foto. Het boek is ingedeeld in: groene recepten (crackers, ontbijtgerechten, hapjes, soepen, salades, groenten, pizza’s, ovenschotels, vleesgerechten en visgerechten) oranje recepten (met o.a. nagerechten zoals ijs, taart en bavarois zonder suiker of kunstmatige zoetstoffen)Tevens in dit boek diverse voorbeeldmenu’s en de verkorte richtlijnen van Grip Op Koolhydraten fase 1 (Opgewicht komen).De recepten zijn geschikt voor alle mensen die een koolhydraatarme/beperkte leefwijze volgen. Voor alle andere mensen is dit boek wellicht dé stap om over te gaan op deze gezonde en heerlijke koolhydraatbeperkte eetwijze met het welgewaardeerde dagelijkse koolhydraten-uur.Over de auteursYvonne Lemmers (1960), diëtiste, heeft in 2009 haar eerste boek Grip Op Koolhydraten uitgebracht, waarin ze het koolhydraatbeperkte OPGEWICHT programma beschrijft.Het succes van Grip Op Koolhydraten – OPGEWICHT, de vele positieve reacties, de gezondheidsverbetering van medelijners (GOK-kers) en de vraag naar meer koolhydraatarme recepten en dagmenu’s is aanleiding geweest voor het maken van dit kookboek. Voor ieder GOK-ker een welkome aanvulling op het basisboek.Thea Bremer (1968), moderator van het opgewicht-forum, is overgestapt van een leven waar gezond eten en gezondheid niet centraal stond naar een leven mét aandacht voor eten en een gezond lijf. Thea’s creatieve geest, haar kookkunsten en haar gevoel voor lekker eten hebben - met in achtneming van Yvonne’s richtlijnen van Grip Op Koolhydraten - geleid tot dit kookboek vol met lekkere, voedzame en eenvoudig te bereiden gerechten.

Kookboek-2 is het derde boek in de serie Grip op Koolhydraten. Het bevat 130 nieuwe koolhydraatarme (groene) en koolhydraatbeperkte (oranje) recepten, uitleg van het koolhydratenuur en het 21-punten systeem.Door het boek heen diverse pagina's met weetjes en handigheidjes.Met inhoudsopgave en index.

Helaas geen beschrijving

Klik hier voor productinformatie

Helaas geen beschrijving

Klik hier voor productinformatie

Kenmerken OPGEWICHTprogrammabullProtenerijkbullKoolhydraatbeperktbullGeschikt voor DIABETES2bullFase 1 opgewicht komenbullFase 2 opgewicht blijvenHonger en overeten is geen psychologisch probleem dat alleen met pure wilskracht overwonnen kan worden. Het is een biologische wet. Een te hoog insulinegehalte is de oorzaak met HONGER overeten en vetstapeling als gevolg.Beperking van het aantal koolhydraten geeft je een ongekend bevrijdend gevoel.bullKies je bewust voor ldquoverantwoordrdquo vetarm LIGHT en dieet?bullKun je moeilijk afvallen of opgewicht blijven?bullHeb je vaak honger of trek?bullHeb je darmklachten of stoelgangproblemen?bullWil je meer energie?bullstemmingswisselingen?bullHeb je last van allerlei kwaaltjes en ben je vaak futloos?bullHeb je overgewicht een dikke buik of diabetes type 2?Scoor je meer dan 4x JA dan is het mogelijk dat je overgevoelig allergisch bent voor koolhydraten. Dit koolhydraatbeperkte en protenerijke OPGEWICHTprogramma is dan een aanrader voor je. Overgevoeligheid voor koolhydraten kan aanzetten tot dwangmatig eetgedrag. Dit eetpatroon wordt ook wel voedselverslaving of koolhydraatverslaving genoemd. Dat deze overgevoeligheid de oorzaak is van toenemende vetzucht in onze maatschappij is nog maar recentelijk ontdekt. Om van die verslaving af te komen een mooi figuur te krijgen en tegelijkertijd weer optimaal te voelen is het OPGEWICHTprogramma ontwikkeld. Gebruik dit boek GRIP OP KOOLHYDRATEN als leidraad om weer ldquolekker in je vel te komenrdquo. Houd je aan de richtlijnen. Leer van de uitleg de voorbeeldmenursquos de recepten en de vragen en antwoorden. En spiegel je aan de verhalen uit de praktijk. Voel wat het doet met je lijfDitiste Yvonne Lemmers 1960 begeleidt sinds 2005 op haar geheel eigen wijze in groepsverband individueel en via online coaching mensen die af willen vallen. In dit boek GRIP OP KOOLHYDRATEN beschrijft ze het OPGEWICHTprogramma wat ontstaan is uit haar eigen jarenlange persoonlijke bevindingen om op een koolhydraatbeperkte manier te eten en te leven en door lering te trekken uit de bevindingen van haar vele medelijners die de methode inmiddels ldquobeproefdrdquo hebben. Wat gebeurt er met een te hoog insulinegehalte hyperinsulinemiebullHet lichaam zet koolhydraten om in vetten in de vetweefsels.bullDe spierweefsels die normaal uit koolhydraten een energievoorraad in de vorm van glycogeen opbouwen kunnen dat nu niet. Je spieren komen dus energie tekort. bullJe krijgt honger omdat je energie tekort komt in de bloed en spiercellen. Die zijn ondervoed en quotschreeuwenquot om voeding.bullDeze drie oorzaken opgeteld zorgen er voor dat je moe hongerig en quotvetterquot wordt en dat je geen zin hebt in teveel bewegen.

Honger en overeten is geen psychologisch probleem dat alleen met pure wilskracht overwonnen kan worden. Het is een biologische wet. Een te hoog insulinegehalte is de oorzaak met HONGER, overeten en vetstapeling als gevolg. Beperking van het aantal koolhydraten geeft je een ongekend bevrijdend gevoel.

Gebruik dit boek GRIP OP KOOLHYDRATEN als leidraad om weer "lekker in je vel te komen". Houd je aan de richtlijnen. Leer van de uitleg, de voorbeeldmenu's, de recepten en de vragen en ant

Als er een keuken die uitbalanceert, gezond en vooral smakelijk is, dan is dat wel de mediterrane keuken. Want groenten, graanproducten, olijfolie, noten, fruit, mager vlees en vis spelen er de hoofdrol in. Dat met dergelijke ingrediÙnten eindeloos te combineren valt, laat het kookboek 'Mediterrane keuken, recepten en tips' zien. Er staat uitgebreid in beschreven waar het mediterrane voedingspatroon uit bestaan en wat de positieve effecten van deze eetwijze zijn op diabetes. Maar bovenal vindt u er veertig smakelijke recepten in. Zo helpt dit kookboek u om lekker en gezond te eten en toch rekening te houden met uw diabetes.Dit is het eerste deel uit de serie 'Koken met diabetes'. In dezelfde serie zijn ook verschijnen Feestelijk koken, Hollandse keuken en Gezond koken.

PK Publishers en Het Uitgeefhuis hebben hun creatieve krachten gebundeld en 30 recepten verzameld in dit unieke kookboek.Kokend Breda bevredigt uw nieuwsgierigheid en laat u toe in de keuken van bekende Bredanaars. Zij laten u zien welke gerechten zij het liefste eten. Dankzij hun enthousiasme is het een kookboek geworden met heerlijke en bijzondere recepten.

Kenmerken Opgewicht-programma: prote´nerijk, koolhydraatbeperkt, geschikt voor Diabetes-2Fase 1: opgewicht komenFase 2: opgewicht blijvenHonger en overeten is geen psychologisch probleem dat alleen met pure wilskracht overwonnen kan worden. Het is een biologische wet. Een te hoog insulinegehalte is de oorzaak met honger, overeten en vetstapeling als gevolg. Beperking van het aantal koolhydraten geeft je een ongekend bevrijdend gevoel.

Whats Cooking? with Jamie Oliver is het eerste computerspel met Jamie Oliver en zijn overheerlijke en wereldberoemde recepten. Whats Cooking? with Jamie Oliver loodst spellers door virtuele en echte kook situaties van shoppen tot wokken opdienen van eten en het versieren van je bord. Dankzij de draagbaarheid van de Nintendo DS betekent dat je overall en waar je maar wilt een van de heerlijke unieke Jamie Oliver recepten kunt maken.Het interactieve kookboek kent 100 unieke recepten van Jamie Oliver die nooit eerder zijn verschenen in zijn wereldberoemde boeken. Het spel is versierd met prachtige fotos en kent daarnaast een unieke stemherkenning zodat je beide handen kunt gebruiken tijdens het koken. Daarnaast is de Nintendo DS ook gemakkelijk mee te nemen naar de winkel dankzij het digitale boodschappenlijstje.Leeftijd 3KOOKZOMERBIBGAMES09BIBGAME10

Celine Marbeck de Euraziatische CordonBleuchef uit Malakka in Maleisi introduceerde in 2000 de cuzinhia Cristang Cristang keuken een Portugese mengkeuken met Nederlandse Chinese en Maleise invloeden op de Pasar Malam Besar nu Tong Tong Fair in Den Haag. De Cristang keuken ontstond in Malakka dat vanaf 1511 tot de onafhankelijkheid in 1957 achtereenvolgens in Portugese Nederlandse en Britse handen was.Tijdens haar kookdemonstraties op de Pasar Malam Besar kreeg Celine Marbeck veel reacties uit het publiek vanwege de verwantschap tussen de Indische keuken en de Cristang keuken. Het bracht Stichting Tong Tong verantwoordelijk voor het culturele programma op de Pasar Malam Besar op het idee om die recepten te bundelen in een kookboek. Het fraai vormgegeven Cuzinhia Cristang een mengkeuken uit Malakka is het resultaat. Het is de eerste Nederlandse uitgave over de Cristang keuken met artikelen over de ontstaansgeschiedenis en natuurlijk vele recepten. Net als de Indische is ook de Cristang keuken mdash beide fusion keukens avant la lettre mdash geschikt voor een eenvoudig maal n sprankelend genoeg voor een overdadig banket.

ProxisAzur.be - de grootste online mediawinkel van Belgie

Kenmerken Opgewicht-programma: prote´nerijk, koolhydraatbeperkt, geschikt voor Diabetes-2Fase 1: opgewicht komenFase 2: opgewicht blijvenHonger en overeten is geen psychologisch probleem dat alleen met pure wilskracht overwonnen kan worden. Het is een biologische wet. Een te hoog insulinegehalte is de oorzaak met honger, overeten en vetstapeling als gevolg. Beperking van het aantal koolhydraten geeft je een ongekend bevrijdend gevoel.

Als er een keuken die uitbalanceert, gezond en vooral smakelijk is, dan is dat wel de mediterrane keuken. Want groenten, graanproducten, olijfolie, noten, fruit, mager vlees en vis spelen er de hoofdrol in. Dat met dergelijke ingrediÙnten eindeloos te combineren valt, laat het kookboek 'Mediterrane keuken, recepten en tips' zien. Er staat uitgebreid in beschreven waar het mediterrane voedingspatroon uit bestaan en wat de positieve effecten van deze eetwijze zijn op diabetes. Maar bovenal vindt u er veertig smakelijke recepten in. Zo helpt dit kookboek u om lekker en gezond te eten en toch rekening te houden met uw diabetes.Dit is het eerste deel uit de serie 'Koken met diabetes'. In dezelfde serie zijn ook verschijnen Feestelijk koken, Hollandse keuken en Gezond koken.

PK Publishers en Het Uitgeefhuis hebben hun creatieve krachten gebundeld en 30 recepten verzameld in dit unieke kookboek.Kokend Breda bevredigt uw nieuwsgierigheid en laat u toe in de keuken van bekende Bredanaars. Zij laten u zien welke gerechten zij het liefste eten. Dankzij hun enthousiasme is het een kookboek geworden met heerlijke en bijzondere recepten.

De Cristang keuken ontstond in Malakka dat vanaf 1511 tot de onafhankelijkheid in 1957 achtereenvolgens in Portugese, Nederlandse en Britse handen was.Tijdens haar kookdemonstraties op de Pasar Malam Besar kreeg Celine Marbeck veel reacties uit het publiek vanwege de verwantschap tussen de Indische keuken en de Cristang keuken. Het bracht Stichting Tong Tong, verantwoordelijk voor het culturele programma op de Pasar Malam Besar, op het idee om die recepten te bundelen in een kookboek. Het fraai vormgegeven Cuzinhia Cristang, een mengkeuken uit Malakka is het resultaat. Het is de eerste Nederlandse uitgave over de Cristang keuken, met artikelen over de ontstaansgeschiedenis en natuurlijk vele recepten. Net als de Indische is ook de Cristang keuken - beide fusion keukens avant la lettre - geschikt voor een eenvoudig maal Þn sprankelend genoeg voor een overdadig banket.

Of je nu met de caravan, de camper of met de tent gaat kamperen, er zal iedere avond gekookt moeten worden. Waar je thuis de beschikking hebt over een goed uitgeruste keuken, is het vaak de eerste dagen even behelpen met en wennen aan de twee of drie pitjes die je tot je beschikking hebt. Het caravan kookboek biedt uitkomst!Voor veel mensen is eten een van de leukste elementen van een vakantie, maar niemand wil uren zwoegen in een hete kleine keuken. Heerlijke, ongecompliceerde en eenvoudig te bereiden recepten zijn hiervoor de perfecte oplossing. De recepten in Het caravan kookboek maken optimaal gebruik van verse producten die verkregen kunnen worden op locale marktjes of in grote supermarkten in zowel binnen - als buitenland. Daarnaast geeft Monica Rivron tips voor een compacte, maar essentiële basisvoorraad die in geen enkele kampeeruitrusting mag ontbreken.

voedzame en smakelijke gerechten voor een gezonder en vitaler leven.Geen opgeblazen of vermoeid gevoel meer na het eten, je niet schuldig voelen omdat je iets gegeten hebt dat je eigenlijk niet had 'mogen' eten... De volgende morgen ruzie met jezelf en de weegschaal? Het hoeft allemaal niet meer met de recepten uit Het Energie Kookboek.De beschreven graan- en groentegerechten, salades en soepen zijn allemaal vegetarisch en bieden een voedingspatroon, waarmee je je snel fitter, gezonder en zelfbewuster zult voelen.Deze recepten kennen veel invloeden uit de Mediterrane en Indiase keuken, die bekend staan om hun een positieve effect op de gezondheid. Natuurlijk kunnen de recepten ook worden gebruikt als aanvulling op de dagelijkse keuken.Om je 'lekker actief en gezond' te voelen hoef je echt geen saaie maaltijden te eten. De in dit boek opgenomen recepten gaan uit van de gedachte dat gezond eten juist lekker mag zijn en dat af en toe 'zondigen' geen zon

Kenmerken Opgewicht-programma: prote´nerijk, koolhydraatbeperkt, geschikt voor Diabetes-2Fase 1: opgewicht komenFase 2: opgewicht blijvenHonger en overeten is geen psychologisch probleem dat alleen met pure wilskracht overwonnen kan worden. Het is een biologische wet. Een te hoog insulinegehalte is de oorzaak met honger, overeten en vetstapeling als gevolg. Beperking van het aantal koolhydraten geeft je een ongekend bevrijdend gevoel.

Als er een keuken die uitbalanceert, gezond en vooral smakelijk is, dan is dat wel de mediterrane keuken. Want groenten, graanproducten, olijfolie, noten, fruit, mager vlees en vis spelen er de hoofdrol in. Dat met dergelijke ingrediÙnten eindeloos te combineren valt, laat het kookboek 'Mediterrane keuken, recepten en tips' zien. Er staat uitgebreid in beschreven waar het mediterrane voedingspatroon uit bestaan en wat de positieve effecten van deze eetwijze zijn op diabetes. Maar bovenal vindt u er veertig smakelijke recepten in. Zo helpt dit kookboek u om lekker en gezond te eten en toch rekening te houden met uw diabetes.Dit is het eerste deel uit de serie 'Koken met diabetes'. In dezelfde serie zijn ook verschijnen Feestelijk koken, Hollandse keuken en Gezond koken.

Of je nu met de caravan, de camper of met de tent gaat kamperen, er zal iedere avond gekookt moeten worden. Waar je thuis de beschikking hebt over een goed uitgeruste keuken, is het vaak de eerste dagen even behelpen met en wennen aan de twee of drie pitjes die je tot je beschikking hebt. Het caravan kookboek biedt uitkomst!Voor veel mensen is eten een van de leukste elementen van een vakantie, maar niemand wil uren zwoegen in een hete kleine keuken. Heerlijke, ongecompliceerde en eenvoudig te bereiden recepten zijn hiervoor de perfecte oplossing. De recepten in Het caravan kookboek maken optimaal gebruik van verse producten die verkregen kunnen worden op locale marktjes of in grote supermarkten in zowel binnen - als buitenland. Daarnaast geeft Monica Rivron tips voor een compacte, maar essentiële basisvoorraad die in geen enkele kampeeruitrusting mag ontbreken.

PK Publishers en Het Uitgeefhuis hebben hun creatieve krachten gebundeld en 30 recepten verzameld in dit unieke kookboek.Kokend Breda bevredigt uw nieuwsgierigheid en laat u toe in de keuken van bekende Bredanaars. Zij laten u zien welke gerechten zij het liefste eten. Dankzij hun enthousiasme is het een kookboek geworden met heerlijke en bijzondere recepten.

Kenmerken Opgewicht-programma: prote´nerijk, koolhydraatbeperkt, geschikt voor Diabetes-2Fase 1: opgewicht komenFase 2: opgewicht blijvenHonger en overeten is geen psychologisch probleem dat alleen met pure wilskracht overwonnen kan worden. Het is een biologische wet. Een te hoog insulinegehalte is de oorzaak met honger, overeten en vetstapeling als gevolg. Beperking van het aantal koolhydraten geeft je een ongekend bevrijdend gevoel.

De Cristang keuken ontstond in Malakka dat vanaf 1511 tot de onafhankelijkheid in 1957 achtereenvolgens in Portugese, Nederlandse en Britse handen was.Tijdens haar kookdemonstraties op de Pasar Malam Besar kreeg Celine Marbeck veel reacties uit het publiek vanwege de verwantschap tussen de Indische keuken en de Cristang keuken. Het bracht Stichting Tong Tong, verantwoordelijk voor het culturele programma op de Pasar Malam Besar, op het idee om die recepten te bundelen in een kookboek. Het fraai vormgegeven Cuzinhia Cristang, een mengkeuken uit Malakka is het resultaat. Het is de eerste Nederlandse uitgave over de Cristang keuken, met artikelen over de ontstaansgeschiedenis en natuurlijk vele recepten. Net als de Indische is ook de Cristang keuken - beide fusion keukens avant la lettre - geschikt voor een eenvoudig maal Þn sprankelend genoeg voor een overdadig banket.

Of je nu met de caravan, de camper of met de tent gaat kamperen, er zal iedere avond gekookt moeten worden. Waar je thuis de beschikking hebt over een goed uitgeruste keuken, is het vaak de eerste dagen even behelpen met en wennen aan de twee of drie pitjes die je tot je beschikking hebt. Het caravan kookboek biedt uitkomst!Voor veel mensen is eten een van de leukste elementen van een vakantie, maar niemand wil uren zwoegen in een hete kleine keuken. Heerlijke, ongecompliceerde en eenvoudig te bereiden recepten zijn hiervoor de perfecte oplossing. De recepten in Het caravan kookboek maken optimaal gebruik van verse producten die verkregen kunnen worden op locale marktjes of in grote supermarkten in zowel binnen - als buitenland. Daarnaast geeft Monica Rivron tips voor een compacte, maar essentiële basisvoorraad die in geen enkele kampeeruitrusting mag ontbreken.

voedzame en smakelijke gerechten voor een gezonder en vitaler leven.Geen opgeblazen of vermoeid gevoel meer na het eten, je niet schuldig voelen omdat je iets gegeten hebt dat je eigenlijk niet had 'mogen' eten... De volgende morgen ruzie met jezelf en de weegschaal? Het hoeft allemaal niet meer met de recepten uit Het Energie Kookboek.De beschreven graan- en groentegerechten, salades en soepen zijn allemaal vegetarisch en bieden een voedingspatroon, waarmee je je snel fitter, gezonder en zelfbewuster zult voelen.Deze recepten kennen veel invloeden uit de Mediterrane en Indiase keuken, die bekend staan om hun een positieve effect op de gezondheid. Natuurlijk kunnen de recepten ook worden gebruikt als aanvulling op de dagelijkse keuken.Om je 'lekker actief en gezond' te voelen hoef je echt geen saaie maaltijden te eten. De in dit boek opgenomen recepten gaan uit van de gedachte dat gezond eten juist lekker mag zijn en dat af en toe 'zondigen' geen zonde is.Het Energie Kookboek biedt geen wonderdieet, strenge voedingsregels of een specifieke voedingswijze. Het heeft slechts ten doel een handige en smakelijke gids te zijn op weg naar een gezond, harmonisch en vooral vitaal leven, zonder jezelf al teveel beperkingen op te leggen.

Helaas geen beschrijving

Klik hier voor productinformatie

Helaas geen beschrijving

Klik hier voor productinformatie

Staat u net als de meesten van ons het liefst zo kort mogelijk in de keuken en wilt u toch uw gezin of uw gasten een geweldige maaltijd voorschotelen? Dan biedt dit boek uitkomst. Er bestaat niets eenvoudigers dan de slowcooker de ingredinten gaan in de pan u draait de knop om en het eten wordt langzaam gaar terwijl u tijd heeft voor andere dingen. Met behulp van de slowcooker kunt u zelfs na een drukke lange werkdag op het moment dat u thuiskomt een gezonde en heerlijke maaltijd op tafel zetten.Met deze uitgebreide verzameling recepten kunt u optimaal genieten van uw slowcooker. De meer dan 150 recepten zijn geschikt voor allerlei verschillende gelegenheden niet alleen voor gezellige gezinsmaaltijden maar ook voor chique dineetjes. De slowcooker is ideaal voor klassieke eenpansmaaltijden zoals Franse uiensoep en Provenaalse runderstoofpot. De gerechten worden op gematigde temperatuur gaar zodat zelfs zeer fijne etenswaar zoals vis groente en fruit zijn vorm en textuur behoudt. Probeer eens Zalmrisotto met komkommer Gebakken eieren met romige prei of Broodpudding met verse vruchten. Wanneer u de slowcooker gebruikt als bainmariepan kunt u verrukkelijk romige custarddesserts Moskovisch gebak en lekkere terrines en pats bereiden. De constante temperatuur zorgt er verder voor dat een feestelijke punch warm blijft zonder te gaan koken en dat bijvoorbeeld een mangochutney zo langzaam suddert dat hij meteen gegeten kan worden en niet eerst tijden hoeft te staan.De inleiding geeft u uitgebreid advies over de benodigde technieken en elk recept gaat vergezeld van duidelijke fotos met instructies en een grotere foto van het resultaat. Onder elk recept staat bovendien een overzicht van de voedingswaarde vet koolhydraten zout en calorien van het gerecht aan de hand waarvan u uw maaltijden verantwoord kunt plannen. Of u zich nu pas bekeerd heeft tot de slowcooker of dat u als verstokte fan ervan uw repertoire in de keuken wilt vernieuwen dit boek zal u beslist inspireren tot fantastische maaltijden.Catherine Atkinson is een ervaren en gediplomeerd kok. Na haar studie heeft ze in diverse hotels en restaurants gewerkt waaronder de patisserien van de gebroeders Roux. Dankzij haar ervaring in de catering kwam ze terecht in de uitgeverswereld waar ze recepten ontwikkelde en gerechten voorbereidde voor fotos. Tevens heeft ze als culinair redacteur gewerkt voor Womans Weekly en het tijdschrift Me.

Voedingsvoorlichting en gastronomie 2007-2008 Dit kookboek biedt je een veelheid aan voedingsweetjes en recepten uit het KVLV-cursusaanbod. Veel aandacht gaat naar eigen land- en tuinbouwproducten. Er is in ons land immers een enorme waaier van lekkere en gezonde voedingsmiddelen, geproduceerd door vakbekwame boeren en boerinnen. Kwaliteit wordt hoog in het vaandel gedragen. ‘Ons patatje van Bintje tot Vitelotte’ neemt je mee naar de rijke wereld van de Belgische aardappel. Ze hebben prachtige namen: Bintje, Charlotte, Franceline, Lady Christ’l, Manon, Nicola, Vitelotte,… Geen saaie knol dus, maar een wereldwijd verspreid basisvoedsel, rijk aan water, vitamines, mineralen, vezels en koolhydraten. ‘Belgische hamsoorten : gewoon meesterlijk’ toont aan dat gekookte, gedroogde en gerookte hamsoorten van bij ons even kwaliteitsvol en lekker zijn als de bekende broertjes uit het buitenland. Als hapje voor bij het aperitief tot in slaatjes, soepen, voorgerechten, tussengerechten en hoofdschotels. ‘Pastorale : smakelijk lamsvlees van hier’ leert je de vele culinaire mogelijkheden van het lamsvlees. ‘Pastorale’ is het keurmerk dat sinds 1992 toegekend wordt aan het fijnste Belgisch lamsvlees. ‘Hartig gebak + rauwkostslaatje = een gezonde maaltijd’. Hartig gebak neemt in onze gewijzigde eetgewoonten een belangrijke plaats in. Er zijn de groentetaarten, hartige kaastaarten, gevulde pannenkoeken, wraps, pita’s,.. . Neem je hartig gebak samen met een groente-, fruit- of ander slaatje dan zorg je voor een gezonde maaltijd. ‘Blijf diabetes een hap voor’ geeft een inzicht in het wereldwijd probleem van diabetes. Eten volgens de principes van de actieve voedingsdriehoek zorgt voor een verminderd risico op het ontwikkelen van diabetes type 2. Dat gezond eten lekker kan zijn bewijzen de vele gerechten in dit kookboek<br/>

Gluten- en case´nevrije diÙten worden steeds vaker toegepast om het gedrag, cognitief functioneren en algemeen welbevinden van kinderen met autisme en ADHD te verbeteren.Autisme kookboek biedt praktische informatie over het dieet en de invloed van voeding op kinderen met autisme. Het is geschreven door Susan Lord, een geregistreerd diÙtiste en moeder van een dochter met diagnose ASS.Door de eenvoudige opzet en praktische informatie is Autisme kookboek hÚt boek om te beginnen met een gluten- en case´nevrij dieet. In heldere en overzichtelijke stappen zet Lord uiteen hoe je gluten en case´ne van het menu verwijdert. Tegelijkertijd zorgen de uitgebalanceerde recepten en praktische weekmenu's ervoor dat kinderen - en de rest van de familie - toch alle hoognodige voedingstoffen binnen krijgen.Naast alle informatie die nodig is om gluten- en case´nevrij te koken, bevat het boek talloze eenvoudige en heerlijke recepten en menu's. Of je nu ouder of verzorger bent, dit boek maakt gluten- en case´nevrij koken lekkerder en makkelijker dan ooit.Over de auteurSusan Lord is geregistreerd diÙtiste van The American Dietetic Association en moeder van Jenny, die op vijf jarige leeftijd de diagnose Autisme Spectrum Stoornissen heeft gekregen. Inmiddels volgt Jenny al meer dan 9 jaar een gluten- en case´nevrij dieet en functioneert zij zichtbaar beter en voelt zij zich prettiger.

Het kookboek Hollandse keuken, recepten en tips helpt u om lekker Hollands en gezond te eten en toch rekening te houden met uw diabetes. Dit is alweer het derde kookboek in de serie 'Koken met diabetes'. Andere titels in deze serie zijn Mediterrane keuken, Gezond koken en Feestelijk Koken verschenen met verrassende en heerlijke recepten.

Eerste Engelse druk van een bibliografie van alle tot nu bekende edities van gedrukte kookboeken, die zijn verschenen in Europa voor 1700. Meer dan honderd verschillende titels en totaal 650 edities zijn gedrukt in veertien verschillende talen. Sommige huishoudelijke encyclopedieën met een uitgebreid culinair gedeelte zijn ook in deze lijst opgenomen. Veel van de edities die in dit boek worden beschreven zijn nog niet eerder beschreven in andere moderne bibliografieën.Kookboeken uit de beschreven periode zijn niet langer alleen interessant voor verzamelaars van oude boeken en antiquaren. De geschiedenis van eten wordt tegenwoordig als studievak gegeven aan universiteiten en andere gerenommeerde opleidingen. Deze bibliografie dient als onmisbaar naslagwerk voor studenten om hun weg te vinden binnen de culinaire literatuur. Het boek dient als bron voor de geschiedenis van de keuken, voedselcultuur en gastronomie. Daarnaast is er een groeiende belangstelling voor dit soort boeken vanuit de hoek van literatuurwetenschappers: er komt steeds meer belangstelling voor praktische en didactische boeken, waarvan kookboeken wellicht een van de beste voorbeelden zijn. Deze uitgave bevat informatie over de vindplaats van alle bekende exemplaren van ene bepaald kookboek, beschikbare moderne herdrukken en facsimiles waardoor de kookboeken ontsloten worden voorhedendaagse studies.Met complete titelbeschrijving en technische specificaties van ieder boek, annotaties met details over inhoud, biografische gegevens van auteurs en uitgevers, informatie over de herkomst van recepten, vertalingen en plagiaten. Het bibliografische gedeelte wordt vooraf gegaan door een uitgebreide historische introductie waarin de ontwikkeling van het kookboek als genre wordt geanalyseerd gedurende de eerste twee eeuwen na het ontstaan van de boekdrukkunst, waarbij schrijverschap, uitgeefgeschiedenis, didactische methodes en culinaire processen aangehaald worden.Henry Notaker, zelf literatuurwetenschapper, heeft diverse boeken en a

Het woord datsja heeft wereldwijd een soort mythische betekenis gekregen. Wat doet de Rus op zijn buitenhuis? Eten en drinken, dat vooral. De datsja heeft een functie in het Russische leven, die de 'datsjnik' bevrijdt van de wereld in de boze stad om hem heen. Hij leeft met de natuur en wat de natuur hem schenkt. En dat is heel wat. De uitgestrekte bossen zijn ideale oogstplaatsen voor een rijke sortering aan vruchten en paddenstoelen. Het wild uit de bossen heeft de Russische maag altijd gevoed. De locale markten leveren een keur aan producten uit de moestuinen waar baboesjka's met hart en ziel hun fruitbomen koesteren en groenten verbouwen. Ik, Peter, geniet al vele jaren van het datsja-feest als consument en keuken-assistent. En zij, Julia, heeft met haar Russische wortels de eetcultuur van haar land de datsja-keuken binnengehaald. Met een beetje fantasie kan de lezer zich verplaatsen via de recepten en de verhalen naar de datsja-sfeer waarin genieten en vrijheid voorop staan.Haal een datsja-Rus in je keuken, en voel je als God in Rusland. Over de auteursJulia Klotchkova en Peter d'Hamecourt kennen elkaar al vele jaren. Peter d.Hamecourt woont al twintig jaar in Rusland en kent de Russische cultuur in al zijn vormen, ook de culinaire. Hij was en is er correspondent voor vele media, waaronder de NOS, het Algemeen Dagblad, en VRT-radio en -televisie.Julia Klotchkova is een geboren Russin die enkele jaren in Nederland woonde, maar terugkeerde naar haar vaderland. Daar is zij een van de bekendste culinaire journalistes die haar recepten in vele glossy-bladen publiceert.Zij schreef een kookboek over pasta, dat de Russen vertrouwd maakte met dat deel van de Italiaanse keuken. Binnenkort verschijnt in Rusland van haar een tweede kookboek: Koken in de grote stad.

Dit kookboek is ontwikkeld voor jongeren en volwassenen met ASS of een andere beperking die graag willen koken en wel wat extra hulp kunnen gebruiken.De gerechten in dit kookboek zijn gemakkelijk zelf te maken, bereid met verse ingrediënten en op een toegankelijke manier met foto’s uitgelegd. Iedere handeling is in beeld gebracht zodat nauwelijks tekst nodig is. Het kan een geweldig kookhulpmiddel zijn voor zowel jongeren met een autistische stoornis als mensen die begeleid wonen. Het biedt de mogelijkheid om het plezier en de voldoening te ervaren van een zelfstandig bereide maaltijd, de zelfredzaamheid te verhogen en om sociale contacten te kunnen vergroten. Want lekker eten is natuurlijk fijn voor jezelf, maar het is ook een geweldige manier om je vrienden en familie te verwennen.En Sandra? Sandra is een hele goede kok en ze verzint heerlijke recepten. Ze is de extra hulp in de keuken, legt alles goed uit, geeft goede tips én straalt vertrouwen uit. Sandra heeft jarenlange ervaring in de hulpverlening en geeft kookles aan jongeren met een stoornis in het autistisch spectrum. Met de reacties van haar leerlingen heeft zij de bereiding tot in de kleinste details kunnen aanpassen.

Een (mannen)kookboek met recepten waar steeds een tube bij te pas komt. Kaviaar, jam, krab, knoflook, truffels, gember, foie gras, olijven, kappertjes knijpkaas etc.

Dit boek, erg leuk ge´llustreerd met cartoons van Fokke& Sukke, is speciaal gemaakt voor als je voor het eerstop jezelf gaat wonen. Want of je er nu verlangend naarhebt uitgekeken of dat het noodzaak is, er komt een dagdat je op eigen benen staat. Daarna staat er ÚÚn dingvast: je moet zelf voor eten zorgen!Als je thuis niet de kunst hebt afgekeken, heb je nu eenklein probleem. Afhalen en snacken dan maar? Te duur.Kant-en-klare magnetronmaaltijden? Saai en te duur.Of zelf aan de slag? Leuk, gezellig (je kunt nog eens iemand uitnodigen) en veel goedkoper.De recepten in dit kookboek zijn simpel, maar beschikkenover verborgen krachten. Ze zijn: avontuurlijk,lekker, verleidelijk, gezond, feestelijk en betaalbaar. Jek¾¾kt en dat is geen grap, in een mum van tijd, met eenminimum aan ingrediÙnten en centen!Een nieuw, hip en humoristisch kookboek voor iedereen die binnenkort op eigen benen staat. Met:supereenvoudige receptuur;handige boodschappenlijstjes;richtprijs per maaltijd;praktische, beknopte informatie over basisuitrusting en hygiÙne in de keuken;extra informatie en tips over gezonde voedingsstoffen;aantrekkelijk en royaal ge´llustreerd met culinaire en lifestyle fotografie.

- Meer dan 200 nieuwe recepten voor zalige soepen, bouillons, chowders, bisques, consommé en gumbo- Meer dan 750 prachtige, speciaal voor dit boek gemaakte kleurenfoto’s- Gerechten uit de hele wereld, zoals Mediterrane worst-pestosoep, Italiaanse erwten-basilicumsoep, Hongaarse kersensoep, Marokkaanse harira, Zeevruchtengumbo uit Louisiana, Mexicaanse Avocado-limoensoep, Chinese kippensoep met chilipeper, Thaise visbouillon en Balinese groentesoep- Met een volledig overzicht van ingrediënten en hoe u ze gebruikt, en stapsgewijze aanwijzingen voor uw eigen heerlijke bouillons en originele garneringen- Elk recept is voorzien van overzichtelijke voedingswaarden – van het aantal calorieën tot de hoeveelheid vet, cholesterol, koolhydraten, suiker en eiwitten

30 recepten in een prachtig vormgegeven boekWat hebben Gekaramelliseerde kippenvleugeltjes met citroen, Keftas met groenten en yoghurtdip en Tiramisu van aardbeien met elkaar gemeen? Ze bevatten allemaal een geheim ingrediënt: Coca-Cola.In dit boek vindt u 30 heerlijke recepten waarin deze cola is verwerkt. En het is echt niet alleen geschikt voor zoetekauwen, want er staan ook veel hartige gerechten in.Het maken van dit kookboek was een smakelijke en culinaire uitdaging voor de samenstellers, want de cola is zo’n veelzijdig ingrediënt en kan op verschillende manieren worden toegepast. Ontdek een wereld van toepassingen vandeze subtiele en onnavolgbare zoete smaak. Van voorgerecht tot dessert… de mogelijkheden zijn eindeloos.

Studenten hoeven niet langer elke dag naar de afhaalchinees of de frietboer. Dit kookboek biedt de helpende hand met ruim honderd eenvoudige, duidelijke recepten, allemaal voorzien van stap-voor-stapinstructies en -fotografie. Van basistechnieken, zoals het koken van pasta en rijst en het poffen van een aardappel, tot het bereiden van een superdiner voor vrienden, met Tiffany Goodalls hulp leert elke maagd-in-de-keuken hoe je goed, goedkoop en smakelijk eten op tafel zet. Het kan niet makkelijker!

- Een gedetailleerd kookboek waarmee u de kunst van het bakken onder de knie krijgt, met alle nodige informatie voor gegarandeerd perfecte resultaten.- Recepten voor alle soorten gebak, van korstdeeg en soezendeeg tot bladerdeeg en strudeldeeg; praktische tips voor het maken van hartige en zoete vullingen en recepten voor heerlijke glazuren en sauzen- Geïllustreerde stap-voor-stapaanwijzingen voor technieken als het kneden, vormen en afsnijden van deeg- Ruim 135 fantastische recepten, onder andere voor klassiek Amerikaans gebak, van populaire pasteien en vruchtentaarten tot exclusieve nagerechten die u uw gasten vol trots kunt voortzetten

Winnaar Publieksprijs Kookboek van het jaar 2010Voor Topkoks voor Thuiskoks 3 vroegen we 52 nationale en internationale chefs naar hun favoriete gerecht. Geen gerechten met ingewikkelde trucs zoals ze die in hun restaurants wel eens uithalen, maar lekkere recepten die elke thuiskok zelf kan maken.Het resultaat: een bijzondere bundeling van wereldgerechten van El Bulli, Herman den Blijker, Filip Claeys, Ramon Beuk, Sergio Hermans en vele anderen, waarvoor ze hun inspiratie haalden uit verre landen, bij exotische buren of simpelweg uit eigen achtertuin.De opbrengst van dit kookboek gaat naar het schoolvoedselprogramma van het World Food Programme. Ieder verkocht boek is 40 schoolmaaltijden voor een kind in Malawi.